Bánh Thuẫn (bánh thửng) miền trung – đặc sản Quãng Ngãi
55,000₫
Không ngon gì bằng bánh thuẫn miền trung. Món quà tặng ý nghĩa cho mọi miền mỗi lần đi du lịch ghé qua miền trung thân thương.
Nếu ở miền tây đa số đặc sản là về các loại kẹo, bánh ngọt như kẹo dừa, bánh pía… thì ở miền Trung có món bánh thuẫn. Bánh thuẫn một món ăn phải gọi là đặc trưng trong những dịp lễ hội của miền Trung đầy nắng và gió. Nguyên liệu làm bánh thuẫn rất đơn giản chỉ cần có bột năng, trứng gà, đường trắng, vani, dầu ăn hòa trộn lại thì sẽ có được một hỗn hợp để làm bánh rồi.
?Bánh thuẫn (hay bánh thửng) là món bánh Tết có hương vị độc đáo, phổ biến ở các tỉnh miền Trung. Cách làm bằng bột bình tinh sẽ cho ra bánh có vị mát ngậy, nặng tay, mang hương vị cổ truyền, chứ không có nhẹ hều và ăn xốp rộp như bánh làm bằng một mì ngoài chợ.
?Để làm được mẻ bánh thơm ngon, giữ được hương vị, phải chuẩn bị khá công phụ từ khâu làm bột. Bột được làm từ củ bình tinh, chọn loại mới trắng như sữa, sờ vào mát mịn cả da tay, như vậy khi đổ đánh bột dễ kết dính, bánh ra lò vừa mịn vừa đẹp.
Đặc sản bánh thuẫn của người miền Trung (Ảnh: Internet)
?Khuôn Bánh thuẫn được làm bằng đồng, tùy theo kích cỡ khuôn mà số lượng ô bánh dao động từ 8-16 ô. Dùng than củi nướng mới đúng hương vị đặc trưng của bánh. Khi than đỏ, cho lên phía trên nắp khuôn để làm nóng cả hai mặt khuôn. Trước khi đổ bánh, nhớ quét dầu ăn đều lên các lỗ đúc của khuôn bánh cho khuồn trơn hơn và dễ lấy bánh ra khi nướng xong.
?Tuy đơn giản là thế, nhưng khi ăn bánh rất ngon, hợp khẩu vị với nhiều người, nên bánh thuẫn được rất nhiều du khách mua để làm quà tặng. Hầu hết tại các tỉnh miền Trung đều có bán loại bánh này, nên bạn có thể dễ dàng tìm mua để làm quà nếu có dịp ghé du lịch. Và bánh thuẫn rất dễ ăn, nên đặc sản này có thể làm quà tặng cho mọi miền từ Bắc Vào Nam.
8 đánh giá cho Bánh Thuẫn (bánh thửng) miền trung – đặc sản Quãng Ngãi
Bạn phải đăng nhập để gửi đánh giá.
Có 9 người đã dùng »
Lê thị bích phượng
🛒 22/04🗺️ Hồ Chí MinhDuyen Nguyen
🛒 09/03🗺️ Hồ Chí MinhChị Mây
🛒 11/11🗺️ Hậu GiangNguyễn thị Lan
🛒 04/10🗺️ Hà NộiBùi thị thanh
🛒 12/09🗺️ n quý. Q tân phúTrần thị vân
🛒 18/08🗺️ br/>Phố núi trúcĐặc sản vùng miền
-
- 10%
Bánh Tét Lá Cẩm Cần Thơ
90,000₫ NPP : Thích là Lưu
Giỏ hàng -
- 8%
Quà tặng mẹ LuvGift Mẹ Là Điều Tuyệt Vời Nhất
480,000₫ NPP : Thích là Lưu
Giỏ hàng -
- 7%
Bộ bình rót nước kèm 6 cốc sứ giá gỗ – Xanh ngọc bích
1,490,000₫ NPP : Thích là Lưu
Giỏ hàng -
- 33%
Rượu Bàu Đá Bình Định – Quốc tửu Việt Nam
60,000₫ NPP : Thích là Lưu
Giỏ hàng
hantran –
Da mình rất nhạy cảm, dễ cháy nắng và kén dùng kem. Nhưng sử dụng từ khi dùng kem chống nắng Artistry Phyto UV Protect mình thấy rất tốt, dù đi nắng suốt nhưng da mình không còn bị đỏ như trước nữa, thoa kem vào là mát lạnh, thấy thích lắm
kimngan –
Bánh thuẫn thơm ngon, hương vị tuyệt hảo, càng ăn càng nhớ quê nhà. Sẽ ủng hộ thêm nhiều lần nữa. Mua về gia đình rất thích.
loitruong66.nm@gmail.com –
Mùa dịch này không đi ra ngoài đó mua được nên mình đặt hàng để giao về, bánh rất thơm ngon và hương vị vẫn không đổi. Mọi người mùa dịch này không ra đường được mà thèm gì thì cứ đặt nha.
thuhangtrinh –
Bánh rất thơm và giòn, khi ăn nghe mùi ngọt nhẹ không quá gắt. Bánh này ăn dịp đến Tết mang ra đãi họ hàng là hết sẩy!
linh09 –
Bánh thơm và ngon lắm. Giá cả lại hợp lý, sẽ tiếp tục ủng hộ shop nha
Le Quang Dai –
Ngon, bổ, dưỡng, đậm chất miền Trung. Tôi và nhà tôi rất thích.
Anh Quyen_NM_MO –
Ngon lắm mn ơi, nọt mà béo nữa . Mình thích ăn khi bánh khi cầm ngay trên tay, rất ngon và giá cả hợp lí. Nên mua bánh này ăn, sẽ ủng hộ lần sau
lien –
Hồi xưa mê cái bánh này kinh khủng, giờ kiếm được chỗ bán ngon rồi !!!