Home Đặc sản vùng miền
- 8%

Bánh Thuẫn (bánh thửng) miền trung – đặc sản Quãng Ngãi

(1 đánh giá của khách hàng)

60,000 55,000

Không ngon gì bằng bánh thuẫn miền trung. Món quà tặng ý nghĩa cho mọi miền mỗi lần đi du lịch ghé qua miền trung thân thương.

Mô tả

Nếu ở miền tây đa số đặc sản là về các loại kẹo, bánh ngọt như kẹo dừa, bánh pía… thì ở miền Trung có món bánh thuẫn. Bánh thuẫn một món ăn phải gọi là đặc trưng trong những dịp lễ hội của miền Trung đầy nắng và gió. Nguyên liệu làm bánh thuẫn rất đơn giản chỉ cần có bột năng, trứng gà, đường trắng, vani, dầu ăn hòa trộn lại thì sẽ có được một hỗn hợp để làm bánh rồi.

🏆Bánh thuẫn (hay bánh thửng) là món bánh Tết có hương vị độc đáo, phổ biến ở các tỉnh miền Trung. Cách làm bằng bột bình tinh sẽ cho ra bánh có vị mát ngậy, nặng tay, mang hương vị cổ truyền, chứ không có nhẹ hều và ăn xốp rộp như bánh làm bằng một mì ngoài chợ.

🏆Để làm được mẻ bánh thơm ngon, giữ được hương vị, phải chuẩn bị khá công phụ từ khâu làm bột. Bột được làm từ củ bình tinh, chọn loại mới trắng như sữa, sờ vào mát mịn cả da tay, như vậy khi đổ đánh bột dễ kết dính, bánh ra lò vừa mịn vừa đẹp.

Đặc sản bánh thuẫn của người miền Trung (Ảnh: Internet)

🏆Khuôn Bánh thuẫn được làm bằng đồng, tùy theo kích cỡ khuôn mà số lượng ô bánh dao động từ 8-16 ô. Dùng than củi nướng mới đúng hương vị đặc trưng của bánh. Khi than đỏ, cho lên phía trên nắp khuôn để làm nóng cả hai mặt khuôn. Trước khi đổ bánh, nhớ quét dầu ăn đều lên các lỗ đúc của khuôn bánh cho khuồn trơn hơn và dễ lấy bánh ra khi nướng xong.

🏆Tuy đơn giản là thế, nhưng khi ăn bánh rất ngon, hợp khẩu vị với nhiều người, nên bánh thuẫn được rất nhiều du khách mua để làm quà tặng. Hầu hết tại các tỉnh miền Trung đều có bán loại bánh này, nên bạn có thể dễ dàng tìm mua để làm quà nếu có dịp ghé du lịch. Và bánh thuẫn rất dễ ăn, nên đặc sản này có thể làm quà tặng cho mọi miền từ Bắc Vào Nam.

 

 

1 đánh giá cho Bánh Thuẫn (bánh thửng) miền trung – đặc sản Quãng Ngãi

  1. hantran

    Da mình rất nhạy cảm, dễ cháy nắng và kén dùng kem. Nhưng sử dụng từ khi dùng kem chống nắng Artistry Phyto UV Protect mình thấy rất tốt, dù đi nắng suốt nhưng da mình không còn bị đỏ như trước nữa, thoa kem vào là mát lạnh, thấy thích lắm

Thêm đánh giá

9 người đã dùng

📀
Lê thị bích phượng
🛒 22/04🗺️ Hồ Chí Minh
🍄
Duyen Nguyen
🛒 09/03🗺️ Hồ Chí Minh
🎅
Chị Mây
🛒 11/11🗺️ Hậu Giang
🍁
Nguyễn thị Lan
🛒 04/10🗺️ Hà Nội
🌺
Bùi thị thanh
🛒 12/09🗺️ n quý. Q tân phú
😀
Trần thị vân
🛒 18/08🗺️ : Phố núi trúc
NPP : Thích là Lưu Mã: https://www.amway.com.vn/vn/Categories/Thng-hiu/Artistry/Kem-chng-nng-ARTISTRY-PHYTO-UV-PROTECT-50-ml/p/289268 Danh mục: